初級：電工常識、機械制圖、金屬材料及熱處理、 焊接工藝（初）、 初級技能訓練

中級：金屬材料及熱處理、焊接工藝（中）、中級技能訓練

高級：焊接接頭實驗、焊接工藝學（高）、高級技能訓練

技師：公共模塊：創新創造、計算機操作基礎、英語基礎、 職業道德

      機械制圖、 焊縫探傷（讀片）、焊接工藝編制、 技術論文、操作技能訓練

高級技師：射線檢驗、CAD繪圖、焊接工藝編制及分析、焊接施工組織設計、技術小結及論文撰寫

                                            廚師培訓

培訓等級：初/中級

基礎理論：中級中式烹調基礎理論知識